Mae anweddydd cryogenig yn ddyfais sy'n gallu trosi hylif neu solid yn nwy ar dymheredd isel iawn. Mae'n defnyddio egwyddor cryogenig i greu amgylchedd tymheredd isel a throsi'r deunydd mewnbwn yn nwy. Gellir defnyddio'r nwy allbwn at wahanol ddibenion, megis llenwi, canfod gollyngiadau, nwy proses, ac ati.
Mae egwyddor weithredol yr anweddydd cryogenig fel a ganlyn: mae'r deunydd mewnbwn yn mynd i mewn i'r baddon tymheredd isel trwy'r biblinell fewnbwn. Pan ddaw i gysylltiad ag arwyneb oer y bath, caiff ei oeri ar unwaith ac mae'n cael ei drawsnewid fesul cam o hylif neu solid i nwy. Yna mae'r nwy yn llifo allan o'r bath trwy'r biblinell allbwn.
Mae'r anweddydd cryogenig yn bennaf yn cynnwys bath cryogenig, piblinell fewnbwn, piblinell allbwn, system rheweiddio, a system reoli. Y bath cryogenig yw elfen graidd yr anweddydd cryogenig, sy'n defnyddio cyfrwng oeri tymheredd isel i oeri'r deunydd mewnbwn i dymheredd isel iawn a'i drawsnewid yn nwy. Mae'r biblinell fewnbwn yn cludo'r deunydd mewnbwn i'r baddon cryogenig. Mae'r biblinell allbwn yn cludo'r nwy allbwn i ffwrdd o'r bath cryogenig. Mae'r system rheweiddio yn gyfrifol am gynnal y bath cryogenig ar y tymheredd priodol. Mae'r system reoli yn rheoli gweithrediad cyfan yr anweddydd cryogenig, gan gynnwys mewnbwn ac allbwn y deunydd a rheolaeth tymheredd y bath cryogenig.
Mae cymhwyso anweddyddion cryogenig yn eang iawn. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer cynhyrchu nwyon proses, megis nwyon purdeb uchel a nwyon arbenigol, yn ogystal ag ar gyfer canfod gollyngiadau a llenwi amrywiol ddiwydiannau megis lled-ddargludyddion, electroneg, cyfathrebu a hedfan. Yn ogystal, defnyddir anweddyddion cryogenig hefyd mewn meysydd ymchwil wyddonol megis ffiseg, cemeg, bioleg, a gwyddor deunyddiau.
Yn gyffredinol, mae gan vaporizers cryogenig ofynion technegol uchel ac mae angen gweithredwyr profiadol arnynt. Yn ogystal, mae angen cynnal a chadw ac archwilio anweddyddion cryogenig yn rheolaidd i sicrhau eu gweithrediad arferol a'u bywyd gwasanaeth hir. Ar yr un pryd, oherwydd y defnydd o dechnoleg tymheredd isel, mae gan anweddyddion cryogenig hefyd rai risgiau diogelwch, felly mae angen cymryd mesurau diogelwch cyfatebol yn y broses weithredu i sicrhau diogelwch personél a diogelwch offer.

